Magetan,Kabar gembira bagi warga Magetan ingin berprofesi Juru Penyembelihan Hewan yang Profesional dan Bersertifikat Masyarakat bisa bergabung dengan DPD JULEHA Kabupaten Magetan.
Profesi juru pemotongan hewan memang amat di gemari namun Dalam rangka mencetak tenaga pemotong hewan yang kompeten dan profesional sesuai syariat Islam maka DPD JULEHA (Juru Sembelih Halal) bersama Kesra dan MUI kabupaten maksanakan giat Sosialisasi di Angkatan pertama diselenggarakan di Gedung PPI Magetan, Minggu (10/02/26).
Acara perdana diikuti sekitar 64 peserta dari berbagai kalangan di berbagai desa kabupaten Magetan diberikan materi sebagai Prinsip utama mengkedepankan syariat tata cara dan tehnik penyembelihan seperti (sapi, kambing, ayam) dengan berbasis manajemen kesejahteraan hewan (animal welfare), serta higiene dan sanitasi untuk daging ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Halal).
Khoirudin selaku Ketua DPD JULEHA Magetan mengatakan pelatihan perdana di gelar sebagai bentuk kampanye Halal di Magetan.
“Di undang undang nomor 33 tahun 2014 menyebutkan semua jenis produk yang beredar seperti makanan,minuman kosmetik dan obat obatan yang di konsumsi masyarakat semua harus halal,” Ujar Khoirudin.
Khoirudin berharap semua pelaku usaha yang berkaitan dengan bahan seperti daging agar bisa ikut program sosialisasi yang dilaksanakan berikutnya dan peserta diberikan sertifikat yang diterbitkan oleh panitia.
Hamdan Selaku kordinator panitia juru sembelih menjelaskan, sosialisasi dilaksanakan bertujuan untuk memberikan wadah bagi profesi juru sembelih.
Sedangkan materi Pelatihan Juru Sembelih Halal untuk Angkatan Pertama seperti
1. FIQIH SEMBELIH
2. TEORI PROSES PENYEMBELIHAN
3. KESEJAHTERAAN HEWAN
4. TEHNIK ASAH
5. PRAKTEK SEMBELIH
” Kami memberikan wadah bagi warga yang ingin berprofesi sebagai juru sembelih, dan panitia memberikan edukasi bagaimana tata cara menyembelih hewan yang baik dan benar dan selanjutnya bisa memberikan edukasi ke masyarakat bagi yang ingin belajar menguasai ilmunya dari peserta yang pernah diklat,” Kata Hamdan.
Di tempat yang sama Parno salah satu pegawai Kesra Magetan juga merangkap sebagai anggota MUI mengungkapkan DPD JULEHA terbentuk Tahun akhir 2025 dan pelaksanaan perdana di gelar di bulan februari.
” Sosialisasi baru dilaksanakan di bulan kedua tahun ini dan pemerintah berharap peserta JULEHA tidak diragukan ketika dibutuhkan pemotongan hewan,” ungkap Parno.
Di materi Peserta yang ikut panitia sudah mempersiapkan beberapa hewan seperti Kambing dan ayam guna mempraktekkan tehnik spesifikasi penyembelihan hewan sesuai prinsip syariat yang benar dan profesional.(Suf)
